Le plaisir - Mousseline de homard et poularde légumes marinés - Tournedos de bœuf mitonné en potagère de légumes, sauce Chateaubriand - Fromage affiné - Délice framboise sur biscuit d’amandes
Accompagné de pain, beurre, sel, poivre, couverts jetables, verre jetable, serviette de table en papier
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